Mitten im charmanten Herzen von Luzern – umgeben von der atemberaubenden Kulisse der Alpen – liegt das Restaurant Gasshof. Ein Ort, an dem kulinarische Tradition auf Innovation trifft und die Gäste in eine Welt voller Geschmacksexplosionen entführt werden. Dieses Jahr setzt der Gasshof erneut ein Ausrufezeichen: Das Restaurant erweitert sein einzigartiges Angebot und präsentiert mit großer Leidenschaft eine neue Dimension der Gastronomie – authentische persische Spezialitäten.
Ein kulinarischer Traum wird wahr
Wer den Gasshof betritt, wird sofort von einer Atmosphäre des Wohlbefindens umhüllt. Die warme Gastfreundschaft, das stilvolle Ambiente und die Liebe zum Detail machen den Besuch hier zu etwas ganz Besonderem. Doch jetzt gibt es noch mehr: Der Gasshof hat seine Küche um die exquisite persische Kochkunst erweitert, die mit ihren aromatischen Gewürzen, frischen Kräutern und einer unverwechselbaren Raffinesse begeistert.
Die neue Speisekarte ist ein wahres Fest für die Sinne und stellt die Vielseitigkeit der persischen Küche meisterhaft dar. Jedes Gericht ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Einladung, in die geheimen Welten des Orients einzutauchen – mit der perfekten Balance aus Tradition, Leidenschaft und exotischen Aromen.
Persische Küche – Eine Reise der Sinne
Die persische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und Tiefe, und im Gasshof wird sie in seiner reinsten Form zelebriert. Hier wird mit Liebe und Hingabe gekocht – von Gerichten wie Fesenjan, einem zarten Hähnchen in einer Granatapfel-Walnuss-Soße, bis hin zu Kebabs, die auf einem Holzkohlengrill zubereitet werden und mit ihrem rauchigen Aroma und der zarten Textur begeistern. Der Zereshk Polo – Reis mit Berberitzen und Safran – und die köstliche Kashk-e Bademjan (Auberginenpüree mit Joghurt und Knoblauch) lassen nicht nur die Herzen von Persien-Liebhabern höherschlagen, sondern auch von denen, die das Besondere suchen.
Was die persische Küche ausmacht, ist ihre Fähigkeit, Süße und Säure, scharfe Gewürze und milde Aromen perfekt miteinander zu verbinden. Das gelingt im Gasshof nicht nur durch eine feine Auswahl an Gewürzen, sondern auch durch die Verwendung von frischen, hochwertigen Zutaten – für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das noch lange im Gedächtnis bleibt.
Vegetarisch, vegan und einfach unwiderstehlich
Der Gasshof ist ein Ort, an dem alle Gäste fündig werden – egal, ob sie Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer sind. Die persischen vegetarischen Gerichte sind wahre Meisterwerke der Kulinarik und bieten eine perfekte Balance aus Frische und Geschmack. Der Sabzi Khordan, ein frisches Kräuter-Dip mit Fladenbrot, oder das Mirza Ghasemi, ein rauchiges Auberginenpüree, sind genauso faszinierend wie die herzhaften Hauptgerichte.
Und wer es etwas exotischer mag, der wird sich in die feinsten Kochtraditionen Persiens verlieben – mit einem Angebot, das sowohl in seiner Vielfalt als auch in seiner Raffinesse überzeugt. Die safranaromatischen Reisgerichte, die mit getrockneten Früchten und Nüssen verfeinert werden, sind eine wahre Offenbarung für die Sinne.
Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mitten in Luzern
Der Gasshof liegt nicht nur im Herzen von Luzern, sondern spiegelt auch das Herzstück dieser Stadt wider: die Liebe zur guten Küche und die Wertschätzung für authentische, handwerklich gefertigte Gerichte. Hier treffen regionale Schweizer Spezialitäten auf die exotischen Aromen des Orients – und das Ergebnis ist eine unverwechselbare kulinarische Fusion.
Gäste können in der eleganten, aber zugleich behaglichen Atmosphäre des Restaurants in Ruhe speisen oder sich bei schönem Wetter auf der Terrasse niederlassen und den Blick auf die malerische Stadt genießen. Ein perfekter Ort für jedes kulinarische Abenteuer – sei es ein romantisches Dinner zu zweit, ein festliches Familienessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Auch Pizzaliebhaber kommen hier auf Ihre Kosten.
Ein Paradies für Gourmets
Es ist die Kombination aus Tradition und Moderne, die den Gasshof so besonders macht. Die Schweizer Küche, für die der Gasshof weithin bekannt ist, bleibt selbstverständlich erhalten – doch nun erhält sie einen aufregenden neuen Twist durch die Einführung der persischen Spezialitäten. So können Gäste ein Menü genießen, das die besten Elemente beider Welten vereint.
Es sind diese kleinen, aber fein abgestimmten Kombinationen, die den Gasshof zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Die Küche lebt von der Leidenschaft der Köche, von der Handwerkskunst, die in jedem einzelnen Gericht steckt, und von der Freude, den Gästen eine unvergessliche Reise durch verschiedene kulinarische Kulturen zu ermöglichen.
Fazit – Ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne
Das Restaurant Gasshof hat es verstanden, den Puls der Zeit zu treffen, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Die Erweiterung des kulinarischen Angebots um persische Spezialitäten ist ein wahrer Gewinn für Luzern – und für alle, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind. Die Verbindung von Schweizer Gastfreundschaft und persischer Köstlichkeit macht den Gasshof zu einem Ort, an dem nicht nur gegessen, sondern gefeiert wird.
Wer also auf der Suche nach einem Restaurant ist, das mehr als nur eine Mahlzeit bietet – ein Ort, an dem Genuss, Tradition und Innovation aufeinandertreffen – der wird im Gasshof im Herzen von Luzern fündig. Hier wird jeder Besuch zu einem Fest der Sinne.
Über unser Restaurant
Das Restaurant Pizzeria Gasshof ist seit vielen Jahren ein beliebter Platz, um regionale Gerichte zu geniessen. Insgesamt haben wir Platz für über 80 Gäste in drei einladenden Räumen. Unsere beheizte Terrasse schafft das ideale Ambiente für ein behagliches Abendessen, während in den warmen Monaten die Gartenterrasse mit zusätzlichen Aussensitzplätzen lockt.
Gerne laden wir Sie ein, unsere Räumlichkeiten zu entdecken und sich von der Vielfalt unserer Gerichte verführen zu lassen. Sie können uns persönlich kontaktieren, um einen Tisch in unserem Restaurant zu reservieren.
Familie Osmanibani heisst Sie Herzlich Willkommen.
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Hier entdecken Sie eine äußerst ansprechende Auswahl an Gerichten!
Besuchen Sie uns auf https://www.restaurantgasshof.ch/ oder kommen Sie direkt vorbei! Wir freuen uns auf Sie!
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Adresse:
Restaurant Pizzeria Gasshof
Renggstrasse 10
6014 Luzern
Telefon:
Öffnungszeiten:
Montag15:30 – 22:00
Di – Sa9:00 – 22:00
Sonntag10:00 – 21:00
Text- und Bildquelle: Roland Reitinger
